Salento - B&B/Hotel -Case Vacanze
                   Salento         - B&B/Hotel     -Case Vacanze

Il SALENTO UNA TERRA UNICA VIENI A VISITARLO PER GODERE LE SUE BELLEZZE STORICHE ,ARTISTICHE,PAESAGGISTICHE E GASTRONOMICHE                 --------------------------------------------------------------------

                           Il SALENTO UNA  TERRA UNICA   

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 Il Salento,nel sud della Puglia,è in pratica il tacco di quello stivale che e' l'Italia a guardarla dall'alto.E questo tacco merita una guida ragionata.

Spiagge,olio,mare,vino e musica: i buoni motivi per andare in vacanza in Salento non mancano di certo.D'estate soprattutto,il Salento è diventato una delle zone più trendy dove andare: perchè ci si trova un mare che viene  paragonato a quello delle Maldive.E perchè il buon cibo è anch'esso una delle attrattive turistiche di questa porzione di Puglia.Naturalmente c'è anche un altro aspetto da tenere a mente quando si tratteggia una guida del Salento:quello della cultura.E si specchia in continuazione in quel suo barocco cosi particolare che rende Lecce una delle città più belle d'Italia.Per chi voglia arrivare in Salento con il treno,Lecce è la città capolinea del sud pugliese.I treni più veloci vi portano solo fin qui.Poi come arrivare nel resto del Salento con i mezzi pubblici è un'altra storia:storia di trenini locali e di pullman.Per arrivare invece con l'aereo,il "capolinea" è l'aeroporto di Brindisi che si trova a un'oretta di distanza da Lecce.Comunque sia ne vale la pena.Lecce è una città cosi singolare nella sua bellezza che è molto difficile paragonarla ad altre cittadine.E qui,una guida degna di questo nome deve assolutamente far riferimento allo stile architettonico dei monumenti:il barocco leccese.

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-Gallipoli:

Citta' Bella e' il significato del nome di Gallipoli ,citta di mare adagiata come un miraggio sulla costa ionica ,a circa 40 km da Lecce.

Il borgo antico,arroccato su un'isola di origine calcarea e' collegato alla terraferma e alla citta' nuova da un ponte ad archi del Novecento,di recente affiancato da un altro ponte verso il porto.Le mura,i bastioni e le torri ,che un tempo proteggiavano la citta' dagli invasori ,oggi la riparano dalle mareggiate donandone un fascino d'altri tempi. Prima di approdare nel centro storico 

con le sue stradine  lastricate da cui balugina spesso uno spicchio di mare,vale la pena rallentare la passeggiata con una sosta presso il veracemercato del pesce,collocato nell'originale fossato dell'imponente castello, per contendersi con i veri gallipolini il pescato del giorno.La fortezza angioina, quasi completamente circondata dal mare ,di recente ristrutturazione e' accessibile dalla citta' vecchia ed offre la possibilita' di immergersi nella storia attraverso torrioni ,gallerie,corridoi e maestose sale.La citta' vecchia sembra annunciarsi con la Fontana greca ,

monumento in realta' di origine rinascimentale ,con frontone barocco ,mentre alle sue spalle tra il dondolo delle paranze nel mare si affacciano il Santuario di Santa Maria del Cannetto e la Cappella di Santa Cristina,protettrice della citta' ,santa prediletta dagli uomini del mare.

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-OTRANTO:

Otranto è una località balneare sulla costa occidentale della penisola salentina.Edifici bianchi,viuzze,città vecchia:c'è qualcosa,a Otranto,che ricorda tanto la Grecia.La maggior parte della città vecchia di Otranto è racchiusa all'interno delle mura medievali.Con un castello a dominare questa mura.Annotazioni importanti per un guida del Salento:la cattedrale dell'XI secolo con i mosaici e un'insolita cappella...di teschi.Altra annotazione:bellissimo il Lungomare di Otranto.Merita passeggiate soprattutto al tramonto,quando il sole tinge di rosso il Salento.  

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-LE SPIAGGE DEL SALENTO:

Diciamolo subito:in Salento ci sono alcune delle spiagge più belle d'Italia.Non è un caso che il Salento sia paragonato alle Maldive.Quindi il lato mare non vi deluderà assolutamente nelle vostre vacanze salentine.Le  spiagge

consigliate soprattutto per le famiglie  sono quelle che vanno da                         Torre San Giovanni(Ugento) fino alle famose "Maldive del Salento" che si trovano a Pescoluse con  sabbia fine e  bianca con acqua  limpida e cristallina.Per i giovani ovviamente Gallipoli con la sua stupenda e lunga  spiaggia di Baia Verde  e la meta preferita grazie alla movida e ai tanti locali e disco direttamente sul mare.  

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- SALENTO: PIZZICA,TARANTE E MUSICA POPOLARE 

La pizzica è una musica tradizionale del Salento,che viene suonata per accompagnare una danza vivace e "magica":la taranta.Difficile e complicato spiegare qui la storia e i significati della taranta.Ci sono in mezzo superstizione e guarigioni.Frenesia del ballo ed esorcismo del male.Ritmo e morsi di ragno.Insomma,una cultura popolare che va ben al di là della ragione e della religione.La taranta rivive oggi il suo momento di rinascita turistica.Famosa è infatti la "Notte della Taranta:un concertone che si svolge tutte le estati-a fine agosto-a Melpignano,nel Salento.

-SALENTO GUSTI E SAPORI:

Terra di  sapori eccezionali ,capaci di far vibrare lo spirito,di incantare il palato e di deliziare l'animo ,il salento ti conquistera' con i suoi piatti prelibati e genuini ,alcuni tipici della tradizione contadina,altri legati a quella del mare.

Tantissime le prelibatezze che devi assolutamente gustare nel Salento per vivere un 'immersione  totale ed emozionante in questa terra ricca di storia, cultura e tradizioni ,amata per la sua vitalita',per la sua giovialita' ,per i profumi e i sapori indimenticabili.Arrivato in Salento devi per un giorno fare la "colazione salentina con il famoso pasticciotto" ,fare una pausa caffe' e bere il tipico   "caffe in ghiaccio con l'aggiunta di latte di mandorla " ,pranzare e comincare ad assaggiare i famosi antipasti salentini di "terra" con:melanzane,

zucchine,peperoni,pomodori arrostiti,pomodori secchi,olive nere,pittule panzerotti di patate oppure antipasti salentini di "mare" con:ricci di mare,

cozze,vongole,gamberetti,calarmari,seppie .Di sicuro non non potrai andar via dal Salento senza lasciarti sedurre dalla bonta' di un primo piatto tipico come le "orecchiette e i minchiareddi" che sono fatti con pasta fresca prodotta artigianalmente ,un altro piatto tipico che incantera' il gusto e l'olfatto             sono "i ciceri e  tria", piatto adorato dai turisti ,fatto con ceci e pasta fresca una parte della quale vien  fritta e aggiunta al piatto,poi si possono assaporare i primi di mare come le famose "linguine ai frutti di mare " o le  "linguineo  ai ricci" .Piatti da sogno sono anche i secondi tipici della cucina salentina come" i pezzetti di cavallo cotti al sugo " le famose "polpette fritte di carne"   e il  gustosissimo "purpu alla pignata"  sarebbe il polipo cotto nella pignata (tipico contenitotre di terracotta), le succulenti cozze gratinate,i buonissimi calamari fritti e i nostrani gamberoni e seppie gallipoline.Tutto il pranzo puo' essere accompagnato scegliendo uno dei tanti vini salentini famosi e apprezzati in tutta Italia e non solo come il   Negroamaro, il Malvasia o il PrimitivoPer finire non mancheranno certo i dolci come i mustazzoli,la cupeta,i taralli di zucchero e tante altre delizie che vi aspettano........!!

               Il SALENTO E' IL LUOGO IDEALE PER LE TUE VACANZE  

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